23
октябрь
2023
Тамақ құрамы/Ингредиенты блюда
«Қарасай ауданы білім бөлімі» мемлекеттік мекемесінің
«М.Средняя школа имени Габдуллина»отдела образования Карасайского района
1 неделя 4-й день | |||||
Наименование блюд | Выход блюда | Ингредиенты блюда | |||
7-10 | 11-14 | 15-18 | |||
Тефтели из судака | 80 | 90 | 100 | Судак (филе) | |
Хлеб пшеничный | |||||
Молоко | |||||
Лук репчатый | |||||
Мука пшеничная обогощенная | |||||
Масло растительное | |||||
Гарнир: овощи в молочном соусе | 75/26 | 100/30 | 120/30 | Морковь | |
Картофель | |||||
Горошек зеленый консервированный | |||||
Капуста белокочанная | |||||
Соус молочный | |||||
Молоко | |||||
Масло сливочое | |||||
Мук пшеничная обогощенная | |||||
Бульон или вода | |||||
Сахар | |||||
Сок мультивитаминный | 100 | 100 | 100 | Сок мультивитаминный т/п | |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | Хлеб ржено-пшеничный | |